HỘI THẢO TRỰC TUYẾN
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP Ủ BIA – ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH BIA VÀ HÈM
Analysis methods for Brewery industry – Application for beer and wort
Thời gian: Ngày 04/11/2021 (Thứ năm) vào lúc 02:00pm đến 03:30pm
Một số các chỉ tiêu như độ đắng, hàm lượng sulfite, canxi và các chỉ tiêu khác trong quá trình sản xuất bia luôn cần phải kiểm soát để đảm bảo quá trình sản xuất an toàn và chất lượng thành phẩm ổn định. Các phép thử trong bia và hèm hiện nay dựa trên các phương pháp MEBAK, EBC và ASBC. Spectroquant® Prove mang đến giải pháp phân tích bia trong suốt quá trình sản xuất. Hãy tham dự hội thảo và cùng tìm hiểu các giải pháp toàn diện trong phân tích chất lượng bia của chúng tôi từ nguyên liệu thô đến thành phẩm.
Bên cạnh đó, sự hỗ trợ của hệ thống dữ liệu phân tích chất lượng cao được tích hợp trong hệ thống Spectroquant® Prove giúp bạn tiết kiệm thời gian để tập trung sản xuất những mẻ bia ngon và an toàn.
Nội dung chính:
- Sự khác biệt giữa các phương pháp kiểm tra thông thường và phương pháp nhanh sử dụng test kit.
- Thuốc thử nhanhkết hợp với thiết bị quang phổ thế hệ mới có thể hỗ trợ công việc hàng ngày của bạn như thế nào?
- Ví dụ cụ thể các phép đo tham khảo các chỉ tiêu trong bia.
Ngôn ngữ: Song ngữ Anh-Việt
Nền tảng tổ chức: BlueJeans
Thông tin diễn giả
Ông Gunter Decker
Senior Manager, Merck KGaA
Ông là thành viên của ban hỗ trợ cho các sản phẩm khoa học tại Merck Life Science, đặc biệt cho lĩnh vực Quang Phổ với hơn 35 năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực phân tích môi trường và hơn 20 năm kinh nghiệm trong mảng quan phổ này. Ông Gunter đang chịu trách nhiệm cho mảng đào tạo, hướng dẫn và viết các tài liệu về kĩ thuật Quang Phổ.
