HỘI THẢO TRỰC TUYẾN

Thực phẩm chức năng và Dược thực phẩm – Đảm bảo chất lượng và tuân thủ quy định

Dietary Supplements and Nutraceuticals: Ensuring Quality & Regulatory Compliance

Thời gian: Thứ Tư, ngày 30/03/2022, vào lúc 9:00pm (giờ VN)

Thời lượng: 1 giờ

Ngôn ngữ: Tiếng Anh

Trong vài thập kỷ gần đây, thị trường Thực phẩm chức năng và Dược thực phẩm đã có những bước phát triển rất mạnh mẽ. Sau một số trường hợp những sản phẩm không an toàn và thông tin mập mờ trên nhãn sản phẩm được đưa ra ánh sáng, những quy định dành riêng cho dòng sản phẩm này đã trở nên nghiêm ngặt hơn.

Do đó, nhà sản xuất và chủ sở hữu thương hiệu có trách nhiệm đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm, và đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn, hiệu quả. Nhà sản xuất phải có kiến thức chuyên sâu về các quy định đang được áp dụng như các phương pháp phân tích để xác định độ tinh khiết và tính xác thức so với tiêu chuẩn của vật liệu tham chiếu đã được chứng nhận.

Trong hội thảo này, người tham đự sẽ được cung cấp các thông tin:

 • Tìm hiểu về định nghĩa và vai trò của thực phẩm chức năng cũng như thực phẩm dinh dưỡng, những chỉ tiêu chất lượng chủ yếu và quy định hiện hành

 • Được cung cấp kiến thức về việc lựa chọn đúng các cấp độ chất chuẩn phân tích cho các nhóm sản phẩm khác nhau dựa trên thành phần chính của sản phẩm, ví dụ như vitamin, khoáng chất, axit amin và hoá thực vật