SỰ KIỆN TRỰC TUYẾN

PFAS SUMMIT 2023

Thời gian: ngày 21-23 tháng 02 năm 2023

Sự kiện được tổ chức bởi LC-GC.

Tổng quan sự kiện: PFAS (các hợp chất per- và polyfluoroalkyl) đã được sử dụng từ những năm 1940. Do những ưu điểm về mặt hoá học, các hợp chất PFAS được sử dụng trong hầu hết mọi mặt của cuộc sống hiện đại, trong bao bì thực phẩm, dụng cụ nấu nướng, mỹ phẩm, chất chống vết bẩn, bọt chữa cháy, và thường được sử dụng trong nhiều quy trình sản xuất. Hiện nay, một số dạng mới của PFAS được phát triển để thay thế những dạng bị hạn chế, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại sản phẩm công nghiệp và tiêu dùng như vật liệu tiếp xúc thức phẩm, vải chống thấm, kháng vết bẩn cũng như bọt chữa cháy. Để giải quyết những mối lo ngại này, các kỹ thuật mới cũng như phương pháp tiên tiến được chú trọng phát triển để đo lường PFAS, từ các phương pháp tăng độ nhạy, độ đặc hiệu đến các kỹ thuật không nhắm mục tiêu cụ thể để phát hiện phạm vi rộng nhất các hợp chất PFAS, đồng thời đánh giá các mối liên hệ giữa việc phơi nhiễm, tích luỹ sinh học và ảnh hưởng đến sức khoẻ. Tiếp nối thành công của hội nghị về PFAS 2022, hội nghị PFAS năm 2023 tiếp tục được tổ chức để mang đến cơ hội trao đổi học thuật, cập nhật về các kỹ thuật mới, phương pháp hay nhất để giải quyết các vấn đề nghiêm trọng liên quan đến PFAS. Sự kiện trực tuyến được diễn ra trong 3 ngày với các phần trình bày từ chuyên gia cũng như phần câu hỏi và trả lời cho người tham dự. Đăng ký tham dự miễn phí!

Lịch trình sự kiện:

Thời gian	Chủ đề	Diễn giả	Nội dung
Thứ ba, 21/02/2023	Session 1: 9:30 pm 21/02 – 12:15 am 22/02 VNT Phân tích PFAS trong lĩnh vực môi trường, thực phẩm và mẫu giấy
9:30 pm	PFAS trong lĩnh vực môi trường PFAS trong môi trường nước – Những khó khăn trong phân tích và tác động đến môi trường	Lutz Ahrens, Khoa đánh giá và Khoa học thủy sản, Đại học Khoa học Nông nghiệp Thụy Điển (SLU)	Các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) ngày càng được chú ý trong thập kỷ qua. PFAS có độ bền cực cao, có khả năng tích lũy sinh học và độc hại. Việc phân tích PFAS trong các mẫu môi trường là một thách thức do có nhiều loại hợp chất PFAS và nền mẫu đa dạng. Các khó khăn trong phân tích bao gồm việc thu thập các mẫu nước đại diện (mẫu lấy theo thời gian), mẫu blank bị nhiễm bẩn và sự xuất hiện nồng độ ở mức siêu vết trong môi trường. Sự ô nhiễm PFAS trong môi trường phụ thuộc vào các đặc tính hóa lý của chúng (chẳng hạn như độ dài chuỗi và nhóm chức năng) và các thông số hóa học của nước. PFAS chuỗi ngắn thường có tính di động nhiều hơn so với PFAS chuỗi dài, nhưng PFAS chuỗi dài có xu hướng hấp thụ các hạt hoặc được đưa vào thức ăn nhiều hơn.
10:00 pm	PFAS trong thực phẩm Phương pháp xử lý và tinh sạch nền mẫu để phân tích axit ether per- và polyfluoroalkyl mới và PFAS khác trong trái cây và rau quả	Detlef Knappe, Pingping Meng, và Noelle DeStefano, Khoa kỹ thuật xây dựng, môi trường, Đại học Bắc Carolina	Việc xử lý mẫu thực phẩm phân tích PFAS đang được nghiên cứu theo phương pháp truyền thống, nhưng tính phù hợp đối với axit per- và polyfluoroalkyl ether mới (PFEA) vẫn chưa được nghiên cứu kỹ. Chúng tôi đã phát triển một phương pháp chiết xuất và làm sạch nền mẫu để định lượng 45 hợp chất PFAS, bao gồm 13 hợp chất PFEA, 3 hợp chất perfluoroalkane sulfonamid và 6 axit cacboxylic fluorotelomer trong 10 loại trái cây và rau quả.
10:30 pm	PFAS trong thực phẩm Cập nhật và mở rộng Phương pháp phân tích PFAS của FDA trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi	Susan Genualdi (presenter), Wendy Young, Elsie Peprah, Cynthia Srigley, Stacey Wiggins, William Limm, Christine M. Fisher, Brian Ng, và Lowri DeJager, US FDA, Trung tâm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng, College Park, Maryland, USA	Để liên tục đánh giá mức độ phơi nhiễm của con người với các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) từ thực phẩm, FDA đã mở rộng phương pháp phân tích PFAS đối với thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bao gồm bổ sung thêm 4 axit perfluorocarboxylic chuỗi dài (PFCA), thường có trong các mẫu hải sản và bổ sung các loại nền mẫu cho các chất nền thức ăn ủ chua và thức ăn chăn nuôi. Gần đây, phương pháp này đã được mở rộng thành 30 chất phân tích có khả năng hấp thụ trong thực phẩm và phù hợp hơn với các cơ quan khác của Mỹ và quốc tế.
11:00 pm	PFAS trong thực phẩm Sáng kiến của AOAC nhằm giải quyết các lỗ hổng trong phân tích PFAS trong thực phẩm	Katerina Mastovska, Phó Giám đốc Điều hành và Giám đốc Khoa học, AOAC Quốc tế, Rockville, Maryland, USA	Có hơn 4.700 hợp chất tương tự PFAS, đặt ra một thách thức để phân tích trong thực phẩm. Hầu hết các chương trình giám sát và thử nghiệm đều tập trung vào đất, trầm tích và nước bằng cách sử dụng các phương pháp đã được kiểm chứng và chấp nhận thống nhất; tuy nhiên, khả năng thử nghiệm đối với ô nhiễm thực phẩm, khả năng tích lũy sinh học dễ bị ảnh hưởng trong các chất nền thực phẩm nông nghiệp có liên quan và khả năng thẩm thấu vào các sản phẩm chế biến từ các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm còn hạn chế. AOAC Quốc tế đã thành lập một nhóm làm việc để phát triển các tiêu chuẩn đồng thuận tự nguyện cho danh sách mục tiêu các hợp chất PFAS trong các loại thực phẩm được chọn với các giới hạn định lượng (LOQ) được xác định để đáp ứng các quy định của EU và các nhu cầu thử nghiệm khác.
11:30 pm	PFAS trong mẫu giấy Phân tích các hợp chất Per- và Polyfluoroalkyl (PFAS) liên quan đến sản xuất và sản phẩm giấy	Anna Kärrman, Phó Giáo sư Hóa học, Trung tâm Nghiên cứu Con người-Công nghệ-Môi trường, Trường Khoa học và Công nghệ, Đại học Örebro, Thụy Điển	Các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) là một nhóm lớn được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng và sản phẩm. Các sản phẩm giấy có thể chứa PFAS bao gồm bao bì thực phẩm (đĩa giấy, túi bỏng ngô, hộp bánh pizza) và các vật liệu đóng gói bằng giấy khác như hộp đựng được xem như nguồn gây phơi nhiễm cho con người hoặc phát thải khi hết tuổi thọ. Nhiều loại PFAS tồn tại rất lâu trong môi trường và cơ thể con người khi phơi nhiễm và có thể tích lũy theo thời gian. Bài này trình bày hai nghiên cứu được thực hiện trên các sản phẩm giấy và các ngành liên quan công nghiệp giấy. Vì PFAS mục tiêu có thể có rất nhiều và các tiêu chuẩn phân tích còn thiếu một phần, nên các phương pháp này cũng bao gồm đánh giá không cụ thể, bằng cách phân tích flo và tiền xử lý oxy hóa.
12:00 am- 22/02/2023	Hỏi đáp với các diễn giả
12: 45 am- 22/02/2023	Kết thúc
Thứ 4, 22/02/2023	Session 2: 2:00 am 22/02/2023 – 12:15 am 23/02/2023 VNT Các ứng dụng, mẹo và phương pháp hay nhất để phân tích PFAS
2:00 am	Sắc ký ion đốt để phân tích các hợp chất PFAS non- targeted	Jay D. Sheffer, M.S., Chuyên gia sản phẩm, Sắc ký ion, Metrohm USA	Cho đến nay, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về các chất alkyl per- và polyfluorinated (PFAS) và phép đo các hợp chất PFAS được nhắm mục tiêu cụ thể. Trong vài năm qua, phân tích phi mục tiêu đã thu hút được nhiều sự quan tâm của cộng đồng với hy vọng nó có thể giúp hiểu rõ hơn về tổng tác động môi trường. Một trong những ví dụ mới nhất về phân tích không nhắm mục tiêu hiện đang được phát triển là EPA Method 1621. Phương pháp này tập trung vào việc đo flo hữu cơ có thể hấp phụ (AOF) trong nền nước bằng sắc ký ion đốt (CIC).
2:20 am	Phát triển phương pháp LC-MS/MS để phân tích PFAS chuỗi siêu ngắn và chuỗi ngắn ở mẫu nước uống và nước sinh hoạt	Shun-Hsin Liang, Ph.D., Sr. LC , Nhà khoa học ứng dụng, Restek	PFAS chuỗi siêu ngắn (USC PFAS) là các hợp chất rất phân cực, chiếm ít nhất 40% tổng số PFAS được phát hiện trong nước, trong đó TFA là chất có nhiều nhất và khó phân tích bằng sắc ký lỏng pha đảo (RPLC) thông thường. Do đó, cần phải xây dựng phương pháp LC đơn giản và đáng tin cậy để đáp ứng nhu cầu phân tích USC PFAS. Trong phần trình bày này, chúng ta sẽ xem xét quy trình phát triển phương pháp để phân tích phân tích PFAS từ C1 đến C4 trong nước máy, nước đóng chai và nước thải.
2:40 am	Tìm hiểu về phân tích PFAS	Ruth Marfil-Vega, Giám đốc thị trường cấp cao- Môi trường, Shimadzu	Việc kiểm tra các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS) trong suốt vòng đời của chúng trong môi trường, thực phẩm và tất cả các loại sản phẩm tiêu dùng và công nghiệp ngày càng được quan tâm. Trong phần trình bày này, chúng tôi sẽ chia sẻ những phát triển công nghệ gần đây nhất trong thiết bị và phần mềm phân tích nhằm giảm bớt các khó khăn chính trong quá trình phân tích PFAS thông qua một loạt các tình huống thực tế. Bạn sẽ được chia sẻ cách hợp lý hóa quy trình phân tích PFAS của mình, cho dù bạn đang ở trong phòng thí nghiệm có kinh nghiệm lâu năm về giám sát PFAS hay bạn chỉ đang nghĩ đến việc giới thiệu phân tích này ngay bây giờ.
3:00 am	Định lượng PFAS ở mức thấp trên một phần tư tỷ (ppq) trong nước uống: Chúng ta đã đạt được điều đó như thế nào và nó có thực tế không?	Karl Oetjen, PhD, Nhà khoa học cao cấp, SCIEX	Vào tháng 6 năm 2022, EPA Hoa Kỳ đã công bố các mức tư vấn sức khỏe nước uống (HALs) mới đối với 4 chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS). Đặc biệt, axit perfluorooctanoic (PFOA) yêu cầu giới hạn phát hiện là 4 phần triệu tỷ (ppq). Các phân tích cấp độ vết này đòi hỏi mức độ sạch sẽ và độ nhạy của thiết bị chưa từng có – cần các kỹ thuật phân tích mới hơn, mạnh mẽ hơn. SCIEX, Eurofins và Phenomenex đã hợp tác để khám phá những cách mới để giảm ô nhiễm, sửa đổi quá trình chuẩn bị mẫu và nâng cao độ nhạy của khối phổ để đạt các mức theo HAL trong nước uống.
3: 20 am	Phương pháp PFAS hiện tại và những thách thức	Charles R. Powley, Ph.D., Chief Scientist, Trung tâm Giải pháp PFAS STRIDE; Công nghệ vật liệu tiên tiến	Tham gia cùng Tiến sĩ Charles Powley của Trung tâm Giải pháp PFAS STRIDE để có cái nhìn chuyên sâu về các phương pháp và yêu cầu mới nhất của EPA đối với các giới hạn phát hiện và phân tách PFAS. Có hơn 4000 hợp chất PFAS có thể có trong các mẫu môi trường và số lượng cần theo dõi không ngừng tăng lên, điều này đòi hỏi phải cải tiến các cột HPLC và khối phổ kế. Ngoài ra, nhu cầu giám sát các hợp chất chuỗi siêu ngắn ngày càng tăng, yêu cầu một cách tiếp cận hoàn toàn khác đối với quá trình phân tách bằng HPLC.
	Session 3: 9:00 pm 22/02 – 12:15 am 23/02 Phân tích PFAS trong mẫu sinh học
9: 30pm	Sử dụng các phép đo đa chiều để đánh giá mức độ phơi nhiễm PFAS và sự thay đổi lipidic	Erin S.Bake (presenter), Phó Giáo sư, Khoa Hóa học, Đại học Bắc California	Sau khi hoàn thành dự án bộ gen người, người ta đã xác định rằng hơn 90% các bệnh ở người không chỉ do di truyền mà còn do ảnh hưởng môi trường phi di truyền. Mặc dù các yếu tố di truyền có thể được đánh giá dễ dàng bằng cách sử dụng các công nghệ giải trình tự bộ gen nhanh chóng, nhưng việc đo lường các yếu tố môi trường lại khó khăn hơn nhiều. Cho đến nay, các phép đo phơi nhiễm trực tiếp hoặc gián tiếp thường được sử dụng để phân tích. Trong các phép đo trực tiếp, các hợp chất xenobiotic cụ thể như các chất alkyl per- và polyfluorinated (PFAS) được phân tích trong các mẫu môi trường hoặc trong chất lỏng sinh học và mô. Sau đó, các phân tích gián tiếp bổ sung vào các phép đo này bằng cách đánh giá các quá trình sinh học thay đổi như thế nào do tiếp xúc với hóa chất bằng cách sử dụng một hoặc nhiều kỹ thuật ‘omics bổ sung như transcriptomics, proteomics, chuyển hóa hoặc lipidomics. Phần trình bày này sẽ chứng minh cách kết hợp phương pháp sắc ký lỏng, phép đo phổ di động ion và phép đo khối phổ (LC–IMS–MS) để phân tách PFAS trực tiếp và phép đo lipidomic gián tiếp cho phép hiểu sâu hơn về các phản ứng phân tử xảy ra do phơi nhiễm PFAS.
10: 00 pm	“Hóa chất vĩnh viễn” trong cơ thể bạn: Tích lũy sinh học các chất Per-/Polyfluoroalkyl (PFAS)	Carrie A. McDonough, Trợ lý Giáo sư, Đại học Carnegie Mellon Khoa Khoa học Hoá học (presenter), Jennifer Marciano, Stony Brook Đại học Khoa Xây dựng & Môi trường; David A. Dukes, Stony Brook Đại học Khoa Xây dựng & Môi trường	PFAS gần như luôn hiện diện dưới dạng các hỗn hợp phức tạp chứa hàng chục đến hàng nghìn cấu trúc riêng lẻ, có hàm lượng flo cao. Mặc dù một số cấu trúc này đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, nhưng những cấu trúc khác vẫn chưa được mô tả đặc trưng và vẫn còn nhiều điều cần tìm hiểu về độc tính và tác dụng của các hợp chất này trong cơ thể con người. Sự phức tạp hóa học của PFAS cản trở các kỹ thuật phân tích và chuẩn bị mẫu truyền thống, đòi hỏi các phương pháp tiếp cận khối phổ có độ phân giải cao (HRMS) có tính chọn lọc cao nhưng toàn diện. Buổi nói chuyện này sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về các phương pháp sàng lọc HRMS giúp hiểu biết toàn diện hơn về hỗn hợp PFAS trong môi trường và trong cơ thể. Bài trình bày tập trung vào đặc tính của bọt tạo màng nước chứa PFAS (AFFF), một nguồn ô nhiễm PFAS chính trong nước uống. Các phương pháp sàng lọc HRMS kết hợp với mô hình chuột được định lượng AFFF, thử nghiệm trong ống nghiệm và giám sát sinh học ở người sẽ được sử dụng để theo dõi đường đi của các chất ô nhiễm này từ nguồn đến đường phơi nhiễm và cuối cùng là đến cơ thể con người.
10:30 pm	Các chất alkyl perfluor hóa xung quanh các khu công nghiệp – Mức độ cao có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe	Jacob de Boer, Đại học Amsterdam	Chúng tôi đã phân tích khoảng 30 chất alkyl per- và polyfluorinated (PFAS) trong một số mẫu máu (huyết thanh) và mẫu sữa mẹ của cư dân Dordrecht, Hà Lan; Lyon, Pháp; và Antwerp, Bỉ, sống trong phạm vi 3 km tính từ các nhà máy sản xuất PFAS, cùng với các mẫu đất, trầm tích, cá, bề mặt và nước uống tại địa phương. Tất cả trừ một mẫu huyết thanh đều vượt quá mức an toàn được đặt ra theo ý kiến PFAS gần đây của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) là 6,9 g/L đối với tổng PFOA, PFOS, PFHxS và PFNA. Sản xuất PFAS đã dẫn đến ô nhiễm cục bộ nghiêm trọng ảnh hưởng đến nhiều người sống gần các khu công nghiệp như vậy.
11:00 pm	Thúc đẩy giám sát sinh học PFAS thông qua việc lấy mẫu dễ dàng hơn và các phương pháp đạt được khả năng phát hiện 1/ 1 nghìn tỷ	Andrew Patterson, Giám đốc kỹ thuật, dịch vụ đặc biệt , Eurofins Environment	Mối quan tâm đến giám sát sinh học PFAS đang tăng lên. Thật không may, PFAS có thể phát hiện được ở >95% dân số Hoa Kỳ, do đó, trọng tâm là nồng độ và sự phân bố chất phân tích hơn là sự hiện diện hay vắng mặt của các hợp chất này. Eurofins đã nghĩ ra một cách để tự quản lý việc lấy mẫu xét nghiệm máu PFAS thông qua việc chích ngón tay. Sự khởi đầu này thể hiện một bước nhảy vọt đối với thử nghiệm PFAS trong khi vẫn duy trì chất lượng dữ liệu rất nghiêm ngặt. Giám sát sinh học PFAS của Eurofins sử dụng phương pháp pha loãng đồng vị, kỹ thuật phân tích mạnh mẽ và uy tín nhất. Phần trình bày này sẽ thảo luận về các phương pháp lấy mẫu và phân tích được thiết kế để thúc đẩy giám sát sinh học PFAS.
11: 30 pm	Hỏi đáp cùng chuyên gia
12: 15 am (23/02)	Kết thúc
Thứ 5, 23/02/2023	Session 4: 2:00 am 23/02/2023 – 04: 00 am 23/02/2023 VNT Các ứng dụng, mẹo và phương pháp hay nhất để phân tích PFAS (tương tự ngày thứ 4, 22/02)